原料

全蛋液: 1个（去壳约55克）， 细砂糖: 25克， 市售酸奶: 140克， 金像高筋面粉: 200克， 黄油: 12克， 海盐: 2.5克， 葡萄干（提前用朗姆酒浸泡）: 80克， 酵母: 2.5克

步骤

1酵母放入酵母盒，葡萄干放入辅料盒。除了黄油和海盐其余所有材料放进面包机桶，选择程序12先揉一遍。

2选择程序2软式吐司，颜色选择“淡”，葡萄干选择“有”。

3程序结束后立刻拿出脱模，晾凉至手温后密封保存。彻底冷却后切片。