Mango Float

原料

芒果肉切片: 200克, 苏打饼干: 150克, 淡奶油: 100克左右, 炼乳: 2勺, 牛奶: 1小勺, 黄油: 15克

步骤

1将芒果洗净,切成片状,这样方便夹进饼干中

2苏打饼干:由于我做了两种方式的,一种是直接块状,什么都不用动;另一种是将饼干在粉碎机中打碎,或者用擀面杖将装在塑料袋里的饼干打碎。(个人偏爱用粉碎机,因为够细腻)

3炼乳加一小勺牛奶,均匀搅拌

4淡奶油打发至7成,尖尖嘴稍耷拉下来的程度

5将搅拌好的炼乳牛奶分2至3次融入淡奶油中,慢慢的哦,用刀切的手势搅拌,不可用画圈

6最后,将饼干垫底,(粉状的:我是将其和少许的黄油进行搅拌,这样可以使饼干稍带凝固,而不是像纯饼干粉那么松散),接着铺上芒果片,再淋一层和炼乳搅拌一起的淡奶油,最后再盖上饼干片或饼干粉,(如果想做的高些,重复前面的步骤即可)

7最后放入冷冻室4小时,不是冷藏室哦!


相关菜谱

  • 悬浮式威士忌 WHISKY FLOAT
  • Mango牛奶冻
  • mango cheese cake
  • Coconut Mango Pudding
  • 芒果冰激凌(Mango Icecream)
  • 芒果班戟 mango pancake
  • 鲜榨芒果汁 Mango~
  • Mango Smoothie / 芒果冰沙
  • 芒果班戟 mango pancake
  • 芒果糯米饭 Mango Sticky Rice
  • 芒果奶冻 mango panna cotta
  • 芒果糯米饭(Mango Sticky Rice)
  • AVOCADO, MANGO & KIMCHI SUSHI ROLLS
  • 芒果桃子果昔 mango smoothie | 就这样
  • 芒果奶相思蛋糕· Mango Milk Ogura Cake
  • 意式芒果奶冻 Mango Panna Cotta
  • 夏威夷芒果莎莎酱 Hawaiian-Style Mango Salsa
  • 芒果乳酪慕斯蛋糕 Mango Cheese Mousse Cake
  • 芒果黄瓜紫苏酱(Mango,Perilla and Cucumber Salsa)
  • 超简易芒果冰沙mango go go go
  • 芒果百香果思暮雪 Mango Passionfruit Smoothies
  • 【四月食堂】01·母亲节的芒果椰子慕斯 Mango Coconut Mousse
  • 红咖喱芒果脆皮三文鱼 (Crispy Salmon with Mango and Red Curry)
  • 【GKS】杏仁蛋白酥饼配芒果覆盆子霜淇淋 Almond Meringue Cake with Mango & Raspberry