原料

金针菇: 一把， 培根: 4片， 盐: 少许， 老抽: 少许， 生抽: 少许， 蚝油: 少许， 糖: 半小碗， 牙莶: 15根， 水: 水许

步骤

1先把金针菇洗分小把洗净，再把培根切成需要的长度和宽度，用牙签串起来。

2不粘锅烧热后，加少许油，把培根金针菇卷放进去中火煎。

3注意火候不要太大，煎完一边再煎另外一边，直到变软。

4煎的同时，用适量蚝油、盐、糖、老抽，生抽和水调汁，等全都煎好，加刚才调好的汁放进去烧一下。

5等汁烧得差不多的时候，就可以起锅了，注意，汤汁是最好保留一些，直接拌饭吃也是超美味的哦！

小技巧

注意，由于汤汁里都有蚝油，生抽老抽，所以放盐的时候不需要太多，口味清淡的都不需要再加盐了。