原料
米饭: 100g， 猪肉末: 50g， 番茄: 100g， 西兰花: 80g， 水果玉米粒: 30g， 马苏里芝士: 50g， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 糖: 适量， 橄榄油: 适量， 墨西哥泡椒: 适量
步骤
1玉米粒和西兰花水焯滤水待用，西兰花趁热放少许盐和鸡精调味
2番茄去皮待用，米饭提前煮好待用
3锅里放少许橄榄油，油热放入肉末翻炒，肉末最好炒干一点会比较香
4肉末炒得差不多就放番茄，番茄捣碎大火烧开小火焖，直到番茄熬成汁，加少许盐，鸡精，糖
5装盘，米饭放在最下面，然后依次放入番茄肉酱，玉米粒，西兰花，墨西哥泡椒，芝士。芝士铺满，我买的芝士到的时候已经一坨了，所以没办法铺。
6装好以后放入微波炉加热3分钟就OK
小技巧
墨西哥泡椒某宝有卖，脆脆的带点酸，这样吃起来不会觉得腻。 西兰花不要煮得太久，因为最后还要微波炉加热
