土司: 一片， 鸡蛋: 一个， 火腿（或培根）: 一片， 食用油: ， 盐: ， 黑胡椒粉:
1土司用模具在中间挖空，（这是梅森的瓶盖 还挺好用哒）。切一片圆火腿。
2锅内少许油，热后开小火，把土司放入，中间放进一片火腿。
3把鸡蛋直接打入土司洞里，上面撒点点盐。
4全程用小火噢，一分钟后看见蛋白慢慢凝固了，把刚才挖下的圆形土司盖到鸡蛋上面，小心地翻面。
5翻面一定要小心不要把鸡蛋弄破了（我这个蛋白有些流出来了，还好蛋黄没事）。再稍微煎一会，给上面撒上盐和黑胡椒粉，就好了。
6吃掉一只小太阳吧！
一定要用小火，土司很容易糊的，这个做出来煎蛋是溏心的，吃的时候不要流得到处都是噢～