龙利鱼柳: 一块， 葱姜: 若干， 蒸鱼豉油: 若干， 油: 若干
1龙利鱼自然解冻，并冲洗干净，切两刀，放上葱姜条
2做水，水沸腾后，放入盘子蒸鱼，中火，10分钟
3出锅后，把蒸出来的水和葱姜条扔掉，重新放上新的葱和姜，淋上若干蒸鱼豉油，最后起锅把油烧热，把热油浇到鱼肉上面