豆腐: ， 猪肉: 克， 木耳: ， 葱花: ， 豆瓣酱: ， 白胡椒粉: ， 生抽: ， 花椒: 粒
1备料，豆腐切小方块，木耳也切一下，猪肉切小丁。
2锅中倒入适量橄榄油，放花椒榨出香味后把花椒用小漏勺捞出； 倒入葱花和猪肉丁，加一点生抽和一勺豆瓣酱，翻炒至猪肉变白。
3倒入豆腐和木耳翻炒，撒入一点白胡椒粉翻炒均匀即完成。
豆腐丁和猪肉丁都切小点。