大白菜: , 黑木耳: 5朵, 青红辣椒: 少量, 盐: , 鸡精:
1大白菜洗干净后,切小条形,热油锅倒进去爆炒
2黑木耳用温水泡软,加入1小勺生粉可以轻松洗干净黑木耳,切小块,青红椒切丝
3等大白菜炒至软身后,加入黑木耳一起翻炒
4洒进少量清水,不用放太多,大白菜煮的过程有水分出来的,盖上盖子煮6分钟,加入青红辣椒丝翻炒几下,放盐、放鸡精调味就可以啦