皮蛋: 3个， 盐: 2勺， 鸡粉: 1g， 胡椒粉: 1g， 辣椒粉: 3g， 酱油老抽: 1-2勺， 葱、蒜（香菜）: 适量
1首先把皮蛋去皮
2切成小块，摆放在圆形的碟中
3把准备好的配料放入小碗，待油加热
4将油倒入配料中，搅拌均匀再淋在碟中皮蛋上，好看美味的皮蛋就完成了
皮蛋是腌制品，好吃但不能多吃哦！