红糖: 40g， 酵母: 7g， 面包粉（粗面包粉）: 500g， 玉米油: 20g， 水: 300ml至适量
1讲面粉，酵母粉，黑糖，油加入少些约40度的温水搅拌
2揉面十分钟 使面团出筋
3在热水中水浴发酵至面团膨胀为两倍且手指按压面团不明显反弹 密封
4再次揉面，并进行第二次发酵
5在面团表面沾水 涂上一层面粉和燕麦，喷上糖霜，使得面包上色更立体
6200度30分钟（可根据自己烤箱调整）
1、二次发酵前的揉面要注意挤掉空 2、粗质红糖要去除大颗粒硬块