肥牛片: 半斤， 圆葱: 一个， 料酒: 适量， 酱油: 适量， 糖: 适量， 盐: 少量
1圆葱切丝，放入不粘锅里不加油小火炒至出香味
2炒好圆葱后加水加入全部调料煮开后调小火煮二十分钟左右
3圆葱丝煮成这个样子的时候可以下肥牛片了，等牛肉煮熟了以后就好了
4最后一步盛好饭，盖好牛肉～～～
至于为什么调料那部分都是适量是因为我从学做饭开始都是大约的量，估计大部分的主妇做饭真的不会来称这些调料的～～大概酱油和料酒的量是一样的，加糖时尝味道就可以了！如果有味林替代料酒就更正宗了