原料

意大利面200公克，松子80公克，红椒粉4公克，大蒜粉3公克，盐及胡椒粉各少许，橄榄油50公克，三岛香松适量

步骤

1. 热一锅炸油放入松子，以小火慢慢炸到松子呈金黄色后捞起备用。 2. 将红椒粉、大蒜粉、盐及胡椒粉混合拌匀后，加入作法1的松子拌匀后，加入橄榄油拌匀为酱汁。 3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入意大利面煮8∼10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 4. 捞起作法3的意大利面与作法3的酱汁混合后起锅装盘，撒上三岛香松即可。