鸡蛋: 用量：1个， 面粉: 用量：适量， 小米面: 用量：适量， 油条: 用量：1根， 火腿肠: 用量：1根， 小葱: 适量
1将白面和小米面混合，调成面糊。（正宗的天津煎饼用的是纯绿豆面，由于没买到，换成了小米面）
2锅中涂一层薄薄的油，倒入面糊，摊成饼
3打入一个鸡蛋
4翻面，刷酱
5撒葱花碎，摆上火腿肠
6放上油条，略煎一会，卷好，切成两段。（正宗的天津煎饼果子是不切开的）
7成品