原料

牛奶: 3/4杯， 白醋（醋酸含量5%）: 2大勺， 面粉（中筋）: 1杯， 黄油（融化）: 30ml， 泡打粉: 1/2小勺， 小苏打: 1/2小勺， 鸡蛋: 1个

步骤

1把白醋倒进牛奶里，静置5分钟

2混合面粉泡打粉和小苏打，过筛

3把加醋的牛奶，鸡蛋和融化黄油混合搅拌均匀

4加入粉类，搅拌到没有面粉疙瘩

5平底锅用纸巾抹薄薄一层油，加热，放一勺面糊（用圆形的大汤勺，比较容易弄出形状更圆的热香饼），小火煎到表面出现气泡时翻面

6继续煎到底面熟透，出锅，耶 配枫糖还是果酱黄油水果鲜奶油火腿培根就看各自心情啦o（〉v〈）o