原料

牛脊骨: 1大块， 土豆: 2个， 红萝卜: 1条， 葱头: 若干个， 番茄: 2个， 姜片: 若干

步骤

1材料全家福

2牛脊骨飞水，去点血沫

3红萝卜、土豆切块，番茄切片，葱头切好

4我用的是电饭煲，装好所有材料（土豆除外），冷水开始煲一个小时，途中可以掀开或者不盖紧盖子。 再放土豆再煲二十分钟左右，加盐，切断电源焖一焖。