纯牛奶: 250克, 白糖: 30克, 玉米淀粉: 50克, 面粉: 80克, 盐: 1克, 水: 100毫升, 面包糠: 适量
1牛奶、白糖、玉米淀粉混合拌匀。 倒入不粘锅,小火搅拌至粘稠,要不停的搅拌!
2将炒好的面糊倒入矩形模具中,模具要提前刷一层油,这样方便取出,将面糊放入冷冻室冷冻一小时。
3把冻好的面糊切成长条,放在水、盐、面粉的糊中挂浆,再裹一层面包糠,六成油温下锅,炸至金黄即可。
1.喜欢奶味儿重的可以加一点婴儿奶粉或者炼乳。 2.面糊冻得时间不宜过长,太硬不好切。 3.喜欢鲜奶绵软的,可以把方子给的淀粉的量减少。 4.吃的时候蘸一点炼乳,味道更好。