叉烧酱: 3勺， 肉: 一条， 蜂蜜: 适量， 姜: 适量， 料酒: 1勺， 蚝油: 1勺， 酱油: 1勺， 老抽: 1勺， 蒜蓉: 适量， 葱: 可有可无
1猪肉：五花肉，把猪皮和第一层肥肉切掉（可留薄薄的），最好猪肉的宽度4cm左右，别太宽，这样可以容易入味
2把姜、蒜头、葱切为蓉，然后全部调味料和姜、蒜、葱混合（蜜糖除外，因为我选的叉烧酱含有蜂蜜），然后把肉放进酱里，尽量让酱能把整个肉浸满，有必要可以把肉切成两到三段，淹至少8个钟
3淹好，预热烤箱，翻在中层，200度上下火，扫蜜糖后，烤20分钟，再取出，翻面，扫蜜糖，再烤20分钟