猪肉: 300g， 韭菜: 200g， 鸡蛋: 3个， 虾皮: 小半碗， 饺子皮: 60张左右， 麻油: 两大勺， 花生油: 一大勺， 蚝油: 一大勺， 酱油: 小半碗
1把猪肉洗干净剁成碎肉末，加入花生油、麻油、酱油、蚝油，腌30分钟。
2鸡蛋3个搅拌均匀加入洗干净的虾皮，放入锅里煎熟，等稍凉后剁碎等待备用
3洗干净的韭菜切成小碎粒
4刚才的步骤全部处理完毕的时候，肉腌的也差不多了，就可以把虾皮鸡蛋、韭菜全部加入猪肉里，搅拌均匀即可开始包饺子！
5动手包饺子吧。很满足！
6成品，第一款煎饺
7成品，第二款水饺