火焰冰心

原料

切片面包: 想吃多少拿多少, 面包糠: 想吃多少用多少, 冰淇淋任易口味: 一桶, 鸡蛋: 3个

步骤

1蛋白和蛋黄分开打散,在切片面包四周涂上蛋黄液。

2放入冰淇淋,再盖上一层面包片,压一下四周,切去四边。沾上蛋清液,再沾上面包糠备用。

3油温160度一170度,把做好的面包,放入炸㶽中炸一分钟,翻面再炸一分钟捞出。完成!(这是没切开的时候)

小技巧

放冰淇淋不易炸太久,不然冰淇淋会化的。 我用的是白面包糠,用黄面包糠更好看。


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