原料

猪肉: 适量， 面筋: 半斤， 鲜香菇: 适量，没有没事，随手加的时蔬， 青红椒: 适量，增色用的啦， 生抽: 适量， 老抽: 几滴， 白糖: 一小勺， 鸡精: 一小撮， 葱姜蒜洋葱: 适量， 五香粉: 少许， 盐: 少许

步骤

1材料洗净切好备用

2热油锅下葱姜蒜洋葱爆香再放入猪肉翻炒

3加少许白糖，五香粉，鸡精翻炒

4放入备好的面筋，加适量生抽老抽翻炒

5加适量清水煮大概五分钟

6加入香菇，没有可以省略这一步

7煮至汤汁浓稠，加入青红椒增色

8最后加入葱段翻炒出锅

小技巧

关于调料适量，大家可以少放多次尝下咸淡。做菜这么久全凭经验了。