白菜: 一个， 梨: 一个， 苹果: 半个， 姜: 三片， 蒜: 四瓣， 萝卜: 几丝， 辣椒粉: 200克， 鱼露: 3勺， 糖: 一勺， 盐: 一包
1白菜叶跟白菜帮分开清洗腌制
2盐巴腌制一晚
3腌制一晚的白菜用清水洗两个小时然后控干
4用上面写的配料调好辣椒酱
5准备涂抹
6涂抹好的白菜
7成品
8流口水啦
9装瓶发酵一礼拜
我没有一整颗白菜腌制、主要懒得怕切的时候麻烦、不过整颗腌制也不错的