原料

水煮蛋 1颗，马铃薯 1颗，高丽菜 100公克，小黄瓜 1条，加多酱 适量

步骤

1.马铃薯洗净、去皮，切片备用。 2.热油锅，以慢火炸作法1的马铃薯片至熟后捞起沥油。 3.高丽菜洗净切丝；小黄瓜洗净切片；水煮蛋去壳切片备用。 4.作法2的马铃薯和作法3的食材摆盘，食用时沾加多酱即可。