原料

蛏子: 20只， 红椒: ， 葱花: ， 味极鲜酱油: ， 食用油: ， 西兰花:

步骤

1将蛏子洗净剥掉一半壳。

2将蛏子围着盘子一圈摆盘。

3将摆好盘的蛏子下锅蒸5分钟。注意要等锅里的水开了才能下蛏子。

4将蒸好的蛏子里放酱油。味道适中就可，在洒上葱花及红辣椒点缀，在将油烧热浇到蒸好的蛏子上即可。

5西兰花下开水灼熟或下锅炒都可以，然后摆盘在蛏子的中间就可上桌。