爬爬虾: ， 香葱: ， 大蒜: ， 姜丝: ， 鲜酱油: ， 蚝油: ， 白糖: ， 高度白酒:
1爬爬虾洗干净
2一盆清水里面放姜片葱段，几粒花椒，少许食盐和一小勺白酒，把爬爬虾放进去泡十五分钟
3爬爬虾放进油锅煎熟，捞出！油锅里放油，加入姜蒜爆香放入爬爬虾翻炒，加入调好的汁，一勺蚝油两勺鲜酱油半碗水加入爬爬虾里大火收汁
4最后加入葱段和芝麻就可以出锅了