皮蛋火腿粥

原料

皮蛋3个: 火腿2条, 香菜4跟: 珍珠米半碗

步骤

1把食材都准备好

2我习惯把皮蛋煮到自己开裂再用

3皮蛋切成小块,火腿切成丁,香菜切成沫,再切三四片姜片去腥

4我家电饭煲有煮粥的功能,设置好时间就好了,我会煮一个半小时

5火腿和姜提前20分钟放锅里煮,煮好粥后放皮蛋 然后放鸡精,盐调味,最后放点香油

6放上香菜,香喷喷的粥好啦,宝宝们 开动!

小技巧

皮蛋我会提前煮好,然后不要放粥里煮了,煮久了粥会变黑的  影响美观


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