鸡蛋骨头汤面

原料

鸡蛋: 3只, 桐骨: 1只, 面条: 3两, 生抽: , 红辣椒: , 食盐:

步骤

1骨头洗干净,用高压锅压好,骨,汤分离

2留汤做汤底用

3先打鸡蛋,再放面,过程中不断搅拌,让面不粘锅,不用盖锅盖,让水沸腾煮

4面开始熟了,逐一加入盐,生抽和剁辣椒。

5把面盛到骨头汤里。


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