奶香黄米凉糕

原料

小黄米100克: , 奶粉,糖,葡萄干各20克: , 糯米粉40克: , 开水上锅蒸30分钟: , 冰箱冷藏2小时:

步骤

1小黄米洗净泡半天然后加水蒸20分钟,米里留的水持平

2放奶粉,葡萄干,糖拌匀

3糯米粉拌匀

4倒入喜欢的模具

5用硅胶模具比较好脱模

6开水上锅蒸30分钟

7蒸好放凉,然后冰箱冷藏2个小时

8冷藏后很好脱模,享用吧!香糯。

小技巧

黄米很难蒸熟,所以要先蒸一下


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