葱: 3段， 姜: 3片， 蒜苗: ， 鲜贝: ， 蛤蜊汤料: 牛头牌， 料酒: 一大勺， 老抽: 一茶匙， 糖: 一勺， 淀粉: ， 花椒油: 川老汇， 盐: ， 干红辣椒: 俩
1辣椒、葱、姜、蒜苗放好。用剪子吧辣椒剪段 蒜苗也剪段
2锅里的油热一下 大概图上的量 按喜好酌情放
3油热了放葱姜辣椒炒香
4把蒜苗段儿倒进去炒呀炒
5加入半粒蛤蜊汤料 翻炒均匀
6加一茶匙老抽 （就是一抠抠的意思）
7把鲜贝扔进锅里去
8加入料酒 一大勺。加入白糖 一勺。 翻炒均匀，尝尝咸淡酌情加盐。 我通常不加 因为我放一块汤料就够咸了哦
9最后加一点芡 淀粉加水倒进去
10最后后放入几滴花椒油 点睛之笔阿。