刘爸爸的无敌炒茄子

原料

茄子: 2个, 酱油(味极鲜): 适量, 蒜蓉: , 糖: 适量, 葱:

步骤

1酱油、蒜蓉、糖放在一个碗里调和

2茄子切薄片

3热锅凉油(茄子吸油,多点油),爆葱香,放茄子

4炒至茄子绵软(蒸发水分)

5加事先调好的汤料,收汁


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