面粉: 200克， 鸡蛋: 1个， 蕃茄: 1个， 自制肉丸: 适量
1面粉中打入一个鸡蛋，加少许盐和成光滑面团，用保鲜膜包裹醒发20分钟
2切成小块
3取一块面块粘上干面粉放在摆齐的筷子上，用一根筷子压在面块上滚动将面块卷起来
4这是卷好的面块，是不是很像?呢？?
5水烧开，煮七八分钟左右，夹一块试一下（因各人做的厚薄不同），熟了便捞出备用
6最后将西红柿肉丸汤淋在面块上，洒上葱花便大功告成了✌️