银耳羹

原料

银耳: 一朵, 红枣: 十个, 酒糟: 两勺, 冰糖: 少许

步骤

1银耳泡发,撕成小朵,红枣洗净,切开去枣核。

2将整理好的银耳,红枣放入砂锅。大火开煮,再放入两勺酒糟。

3大火煮开后,转中火30分钟后,放入冰糖,小火煮10分钟,关火,闷一会儿就可以吃了


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