原料

爱乐薇黄油: 200 G， 带皮鸡腿，去骨: 150 G， 可达怡海盐: 4 G， 可达怡黑胡椒: 5 G， 可达怡百里香: QS， 可达怡大蒜粉: QS， 牛肝菌: 5 G， 爱乐薇奶油: 400 ML， 玉米饼: 2 PC

步骤

1将黄油煮20分钟，得到清黄油。

2室温下将鸡肉在加了盐、胡椒、百里香和大蒜粉的清黄油中腌制半小时。

3将在清黄油中浸泡过的牛肝菌，与奶油，百里香，大蒜一起煮。沸腾后再煮20分钟。用手持搅 拌机将混合物搅拌均匀。再继续煮直到质地变厚。

4将鸡肉煎至金黄色。淋上一点清黄油，与玉米饼一起进烤箱，以180度烘烤15分钟。

5装盘。