原料
牛蒡: 1/2根， 胡萝卜: 1/2根， 白芝麻: 1汤匙， 干红辣椒: 1枚， 老抽: 1汤匙， 白砂糖: 1汤匙， 油: 1汤匙， 清酒: 1汤匙， 薄饼: 若干
步骤
1准备食材。
2胡萝卜和牛蒡洗净去皮，像削铅笔一样削成小片。白芝麻放入干净的炒锅，用小火一边加热一边翻炒，直至散发香味，盛出备用。
3炒锅注入油，中火加热油至五成热，放入辣椒圈煸香。
4随后放入牛蒡片和胡萝卜片翻炒，2分钟后放入清酒、老抽、白砂糖继续翻炒4分钟，出锅前撒上白芝麻。品尝时，可以用薄饼卷着吃。
小技巧
牛蒡的疏风清热、消肿解毒的功效非常显著，尤其对痘痘肌很有帮助，同时它所含的胡萝卜素可以起到很好的润肤作用，所以素颜女神怎么能离得开牛蒡呢。
