牛蒡土豆炖鸡 0

原料

牛蒡: 200g, 土豆: 1个, 去骨鸡腿肉(鸡翅也可以): 500g, 料酒: 15g, 酱油: 30g, 五香粉: 5g, 盐: 5g, 糖: 5g, 水: 400ml

步骤

1牛蒡用擀面杖敲碎切段

2鸡肉土豆切块

3蒜爆香加入鸡肉炒至变色

4加入土豆继续翻炒至土豆变色

5烹料酒加酱油倒入牛蒡翻炒均匀

6加水.盐.糖.五香粉.加盖改中火炖到鸡肉软烂即可(我炖了30分钟)

7装盘开吃

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