食材：面条 猪肉末 香菇 油菜: ， 调料：葱蒜末 辣酱 老抽 生抽: ， 料酒 香醋 芝麻酱 油:
1锅里放入猪油（或者植物油），倒入猪肉末和香菇末，炒散盛出备用
2锅里倒入少量油，放葱蒜末爆香，再放入老干妈辣酱（多少自己定）
3再放入炒散的肉末煸炒，加料酒生抽老抽香醋，出锅时放入两勺芝麻酱炒匀。
4锅里加水烧沸，下面条煮熟
5面条将熟之即放入小油菜焯熟
6面条捞入碗中，摆上油菜，淋上炒好的酱料。
个人觉得汤无需太多，不然稀释酱的味道，有点拌面的感觉就对了。