此方是我最新研制的，比之前发的方子做出的曲奇更酥松，奶香味更浓 如果没时间做还想吃到的话就来我的小店选购吧，靓妈烘焙坊，还有更多美味手工饼干等着你哦~ http://shop103125081.taobao.com
黄油 85g 低筋粉130g 糖粉40g 砂糖20g 鸡蛋液24g 动物淡奶油10g 玉米淀粉5g
1.黄油软化后加糖粉、砂糖打发 2.加淡奶油搅打均匀 3.分3次加全蛋液 4.加香草精5滴（没有可不加） 5.面粉、淀粉混合过筛，筛入拌匀 6.装入裱花袋用中号菊花嘴挤曲奇 7.上下火180℃ 10分钟（本人用的长帝烤箱）
添加了淡奶油增加奶香味，添加了淀粉替代等量面粉增加曲奇的酥松度 注意：烤是时候由于个人的烤箱不同，温度要自己掌控，并增加或减少时间，最后几分钟一定要守在烤箱旁，看曲奇上到自己喜欢的颜色就可出炉了。 此方可以做出大约200g的成品