土豆南瓜浓汤

原料

土豆: 50g, 南瓜: 50g, 洋葱: 50g

步骤

1南瓜去皮,去瓤,切成小块儿。

2洋葱切成细丝状。

3土豆切成小块儿。

4食材准备就绪。

5锅中倒入一点点底油,通常这样的西式浓汤都会用黄油,做出来的成品味道会更香浓,没有黄油的话就用家里平时有的油。

6洋葱炒出香味后,倒入土豆和南瓜。

7翻炒均匀,蔬菜微微变软后倒入清水。

8把水烧开后,变小火直至土豆和南瓜煮熟。过了周岁的宝宝可以少加一点盐来调味。

9把锅里全部连蔬菜带汤都转移到搅拌机中,用搅拌机打成泥状。

10搅拌好之后,浓汤就像图中这样,水加得多少都没关系,搅拌之后,可以再调节一下。如果汤非常稀,可以再熬得稠一些,如果太浓,可以加点水再煮熟。

11做好浓汤小宝宝可以直接喝,大宝宝可以用来做汤底,煮牛肉,煮虾,煮海鲜等等都可以。


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