咸蛋黄: 5个， 南瓜: 500克， 芝士粉: 少许， 淀粉: 少许， 白糖: 适量
1蛋黄放入碗内，盖保鲜膜，入蒸锅蒸5分钟，焖5分钟
2将蛋黄用勺背碾碎
3南瓜去皮、去种子，切成块
4用到将瓤子部分切掉
5修整，切长方形条
6放入芝士粉，晃动盘子，使其裹匀
7放入淀粉，晃动盘子，使其裹匀
8平底锅烧热，倒入油，将南瓜一个一个放入，炸至金黄。（成熟好的南瓜，很容易就炸好，一分钟左右）
9捞出，控油，放厨纸上吸油。（一个一个摆开，不然两个很容易粘连哦！）
10平底锅留少许底油，放入蛋黄，煸炒
11放入炸过的南瓜条，放入少许白糖调味
12将蛋黄裹满南瓜条全身，即可出锅