原料

大洋葱: 一个， 小洋葱: 一个， 青椒（辣的）: 4个， 胡萝卜: 一根， 黄瓜: 一根， 玉米油: 多些， 生抽: 一大碗， 花椒面: 适量， 蚝油: 适量， 白胡椒粉: 适量， 玉米面条: 适量， 香菜: 适量， 盐: 适量， 鸡精: 适量

步骤

1玉米面条煮熟，放在凉水里浸泡

2胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜切丝（不太细），香菜切段

3开火，锅内倒油（多一些），放入胡萝卜煸炒，待胡萝卜快熟时倒入青椒丝煸炒，青椒丝变软将炒好的胡萝卜丝青椒丝倒出

4锅内再放些油，油热后放入圆葱煸炒几下后，放入花椒面炒两下，倒入多一些的生抽煸炒，然后倒入蚝油、白胡椒粉、放些盐和鸡精，炒匀出锅

5玉米面条夹到碗里，放些拌面卤，上面放些黄瓜丝、香菜段，拌好开始，味道相当棒