鸡蛋: 两个, 米饭: 一碗, 锅巴: 适量, 肉松: 适量, 葱: 适量, 十三香: , 盐: , 生抽:
1葱洗净切末,鸡蛋打散,锅巴压成碎块备用。
2炒锅入油,油热放葱末,倒入蛋液,用筷子把蛋液划散,蛋液成碎蛋状时倒入一碗剩米饭,搅散。
3加适量十三香,生抽,盐。出锅前加入适量锅巴碎,肉松拌匀即可。
我放的肉松里面有海苔和芝麻。