乌鸡: 半只， 蛤蜊: 500g， 丝瓜: 500g， 姜片: 适量， 胡椒粒: 适量， 芹菜末: 适量， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量
1乌鸡洗净斩件
2蛤蜊洗净，用盐水养着吐沙
3丝瓜切成合适大小备用
4乌鸡、姜片和胡椒粒一起放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火熬
5鸡汤慢熬1个小时后，放入丝瓜，继续慢熬半个小时
6半小时后放入蛤蜊，煮至蛤蜊打开壳
7最后调入盐和胡椒粉，撒上芹菜末就完成啦，清爽鲜甜