原料

芒果: 2个， 纯牛奶: 200ml， 淡奶油: 50ml， 白沙糖: 50g

步骤

1准备好所有材料，将淡奶油，纯牛奶，芒果（去皮切丁）冰镇。

2将芒果放入料理器；

3加入纯牛奶、白沙糖，搅拌成芒果糊；

4加入适量的淡奶油搅拌均匀；

5将冰桶取出，安装好并启动；

6将处理好的芒果液从盖口缓缓倒入冰淇淋机中；

7搅拌至冰淇淋膨胀呈硬状即可；

8喜欢吃硬一点的，可将冰桶放冰箱再冷冻2-3小时，开吃。

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小技巧

1、 此水果冰淇淋配方，里面的水果可替换成其他水果做成不同口味冰淇淋，水果与牛奶的比例为2：1，如换成水分较多如西瓜等水果时，此配比可行当调整，如可调成3：1。 2、 如无淡奶油，也可不加； 3、 里面糖的量，可根据自己口味适当增减。 4、 水果与牛奶1：1配比再加适量的糖，就可制作出美味的冰淇淋，相应增加水果的量、减少牛奶的量，会使成品冰淇淋水果香味会更浓郁。