原料

五花肉: 500g， 蒜苗: 2根， 芹菜: 1根， 红椒黄椒青椒: 各一个， 豆瓣酱: ， 生抽: ， 糖:

步骤

1把五花肉整个洗干净用水煮，直到煮熟用筷子可以撮破肉。 把豆瓣酱，生抽，糖在碗里拌匀。

2把肉切片

3彩椒用少油先炒到快熟捞出

4放少许油把肉片倒入煎出油。

5把肉铲锅一边，把将碗里的酱倒入锅中间的油中

6酱炒香后放入肉。