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原料
银耳: 一朵, 干玫瑰花: 适量, 红枣: 适量, 冰糖: 适量, 雪梨: 一个, 水: 适量
步骤
1准备好所有的食材,银耳提前用凉水泡发。
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2银耳切碎(尽量切的碎一些,这样能尽快熬出胶质),玫瑰花去掉梗及花心,只留花瓣,红枣洗净切开,雪梨去皮切小块(没有也可以不放)。
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3将准备好的食材一起放到砂锅里,大火烧开后转小火,慢慢熬煮1到1.5小时关火焖半小时,如果不急着喝最好焖两到三小时会更浓稠更好喝。
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小技巧
清甜可口玫瑰银耳汤,让你根本吃不出来那是银耳那是玫瑰花了,已经把它们熬煮的混为一体了,只有淡淡的玫瑰花香味了弥漫在你身边了。