原料

东北大拉皮: 一包， 猪肉: 100g， 黄瓜: 一根， 醋: 5汤匙， 蒜: 六瓣， 干辣椒: 根据自己口味， 老抽: 适量， 香油: 一汤匙， 麻汁: 两汤匙， 味精: 适量， 花生油: 一勺

步骤

1用凉水泡开，拍两分钟，然后把水控干。

2黄瓜切丝、肉切丝、蒜剁成蒜末。

3大火、放入一勺花生油，放入辣椒（根据自己口味，也可不放）

4放入剁好的蒜、只放一半。

5放入肉丝爆炒

6放入葱伴侣的酱，翻炒。然后关火。

7把剩余的蒜末和黄瓜丝放入泡好的拉皮中。

8把盐、醋、味精、酱油、麻汁、香油分别放入拉皮中，然后搅拌。直到均匀为止。

9把炒好的肉丝放入调好的拉皮中。大功告成！