原料

消化饼干: 100g， 融化后的黄油: 25g， 奶油奶酪: 250g， 细砂糖: 50g， 鸡蛋: 1个， 酸奶: 120g， 牛奶: 50g， 玉米粉: 20g， 巧克力: 50g

步骤

1准备原材料

2将融化好的黄油倒入饼干碎中

3将混合好的饼干碎在模具中压实

4奶酪中加入砂糖

5搅拌均匀后，加入牛奶、酸奶、玉米粉，打至细滑

6分次加入蛋液后微打发

7将奶酪糊倒入模具

8将巧克力融化倒入裱花袋

9巧克力画横线、用叉子或者筷子画竖线，预热烤箱160℃

10将水倒入烤盘

11将模具坐如水中，进行水浴烤焙，160℃60分钟 中间水不够可以加水

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