喜旺干香肠: ， 木耳: ， 芹菜: 少许， 胡萝卜: 少许， 新鲜蘑菇:
1腊肠切薄片儿，木耳、胡萝卜、芹菜切好备用
2葱姜蒜切好备用
3葱姜蒜爆锅炒香，下腊肠翻炒，炒到腊肠的肥肉融化
4放入鲜蘑菇翻炒，加入生抽和少许醋调味儿
5把搭配的胡萝卜木耳芹菜放进去一起炒，注意：蘑菇会下水，所以不要再添水，以免汤汁过多破坏鲜味儿
6放盐调味儿后，盖锅盖五分钟后就OK啦