原料

奶油500g，糖粉400g，液态酥油500ml，清水330ml，鸡精15g，食盐12g，五香粉10g，南乳100g，低筋面粉750g，高筋面粉700g

步骤

1、把奶油和糖粉混合一起搅拌，起发至奶白色。 2、分次加入清水和液态酥油，边加入边搅拌，直至完全混合。 3、然后加入鸡精、食盐、五香粉及南乳，拌匀。 4、最后加入高筋面粉和低筋面粉，充分搅拌，成曲奇面团。 5、用布裱花袋和中号有牙花嘴、把面团挤入烤盘内，以160℃的温度，上下烤烘烤20分钟左右，烤成金黄色，出炉。