原料

土豆: 2个大号， 玉米青豆: 分别一大把， 圆葱: 三分之一个， 火腿: 随意， 沙拉酱: 两调羹， 盐: 两调羹， 黑胡椒: 一调羹， 淀粉: 一碗， 鸡蛋: 两个， 面包屑: 半包

步骤

1土豆切块，上锅蒸至可捣成泥。

2蒸软的土豆捣成泥，圆葱和火腿切小块，与玉米青豆、盐、黑胡椒、沙拉酱倒进去一起搅拌。

3搅拌均匀后，取多个小块揉成饼状，要保证厚度有0.5厘米哦，这样口感好，且不易变形。

4把做好形状的土豆饼裹淀粉，薄薄一层，然后裹鸡蛋液，再裹面包屑，最后进油锅炸。油锅热了之后放饼哦。