原料

五花肉: ， 米粉: ， 酱油: ， 生抽: ， 盐: ， 油:

步骤

1五花肉切大块

2锅里一点点油，热了之后下五花肉翻炒 炒出油，加生抽老抽盐少许

3炒到表面微微焦了，关火 趁热倒入米粉，确保每块肉裹上粉 粉多一点

4另外烧一锅水，水开了，将粉蒸肉放到碗里隔水蒸，高压锅最好，我用的是电饭锅，水开了之后小火20-30分钟